27 Sep 2016
2 min 30 sec
Video Overview
Creators:
Kalwangjyid, Tibetan and Himalayan Library
This kind of noodle is called chö in the dialect of Chentsa County, Amdo.
ལ་ཕུག་དང་སྐྱ་ཚལ། ཤ་སོགས་ཀྱི་སྐོལ་བའི་ཐུག་པ་ཡི་རིགས་ཤིག
闹饭是一种用萝卜、青菜和肉等煮出来的面食。
མཆོད་ཟེར་བའི་ཟ་མ་འདི་ནི་ཨ་མདོ་ས་ཆ་ཁ་ཤས་སུ་དར་ཁྱབ་ཆེ། འདི་ནི་ཉིན་རྒྱུན་གྱི་ཟ་མ་ཞིག་མིན་མོད་འོན་ཀྱང་བསྐོལ་བའི་དུས་སྐབས་ཅུང་མང་པོ་ཡོད། མི་ཅུང་ཙམ་མང་མོ་འཛོམས་དུས་རྒྱུན་དུ་མཆོད་བསྐོལ་བ་དང་། རྒྱུན་དུ་མཆོད་ཀྱི་ནང་དུ་འདུས་པ་ནི་ལ་ཕུག་དང་། སྐྱ་ཚལ། ལུག་ཤ་དང་ཡང་ན་སྐམས་ཤ། འབྲས་ཕྱེ་ཡིས་བཟོས་པའི་ཐུག་པ་བཅས་ཡོད་དོ།
闹饭是一种盛行于安多很多地区的面食。制做闹饭的主料有萝卜、青菜、羊肉、牛肉以及米粉等。