27 Sep 2016
3 min 17 sec
Video Overview
Creators:
Kalwangjyid, Tibetan and Himalayan Library
Tsö ma lo lep is a delicacy in Chentsa County, Amdo. It is a kind of fried bread stuffed with Chinese leeks and other fillings.
འདི་ནི་ཨ་མདོ་ས་ཆའི་མོག་མོག་གི་རིགས་ཤིག་སྟེ་མིང་ལ་ཚོད་མ་གློ་ལེབ་ཟེར།
蔬菜饼是一种流行于安多地区的素馅包子。
ཚོད་མ་གློ་ལེབ་ཅེས་པ་འདི་ཚོད་མའམ་ཡང་ན་མོག་མོག་གི་རིགས་སུ་གཏོགས་མོད། ཡིན་ཡང་དེ་ནི་རླངས་བཙོས་བྱས་པ་མིན་པར་སླ་ངའི་ནང་དུ་སྲེག་པ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེ་ནི་ཕྱེ་ཐུམ་གྱི་ནང་དུ་ཤ་དང་ཡང་ན་སྔོ་ཚོད་གང་རུང་ཞིབ་བུར་བཏགས་རྗེས་ཕྱེ་ཐུམ་གྱི་ནང་དུ་བཏུམ་ནས་བཟོས་པ་ཡིན།
蔬菜饼虽然也属于包子的一类，但不同与一般用水蒸制的包子，蔬菜饼是放在锅中烙至成熟。其内馅是由各类切碎的蔬菜调制而成。
Loading ... Creator:
Kalwangjyid
Director:
Kalwangjyid
Cinematographer:
Kalwangjyid
Editor:
Dorjee Dondrup
Producer:
Tibetan and Himalayan Library
Contributing Performer:
Tsewang Drolma
Data Entry:
Visibility:
Public (group default)
Shanti AV Id:
5961