Video Overview
57-year-old Tenzin, from Dogar Gewog, Paro Dzongkhag, demonstrates how to cook Bhutanese rice on a traditional stove. He cooks his meals on this stove, made out of rammed mud. The fire needs to be blown inside this stove to cook. Only a few villagers use this traditional stove now, as it has mainly been replaced by modern cooking materials such as rice cookers, curry cookers, water boilers and gas stoves. He says that modern stoves are more hygienic and easier to use than the traditional one. Since the traditional stove consumes firewood, it requires extra work for them to collect firewood and resin.
རང་ལུགས་ཀྱི་ཐབ་གུ་ ལྟོ་ག་དེ་སྦེ་འབད་དགོཔ་ཨིན་ན་ སྤ་རོ་རྫོང་ཁག་ རྡོ་སྒར་རྒེད་འོག་ལས་ སྐྱེས་ལོ་ ༥༧ ལངས་མི་ བསྟན་འཛིན་གྱིས་ དཔེ་སྟོན་འབདཝ་ཨིནམ་ད་ ཁོ་གིས་ ཁོ་རའི་བཞེས་སྒོ་འདི་ རྒྱུ་འདབ་ཀྱི་འཆམ་སྟེ་བཟོ་བའི་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཐབ་གུ་འབདཝ་ཨིན་མས། བཞེས་སྒོ་ལེགས་ཤོམ་སྦེ་འཚོ་དགོ་པ་ཅིན་ ཐབ་ནང་མེ་ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ བཙུགས་དགོཔ་ཨིནམ་ད་ དེང་སང་གསར་འགྱུར་གྱི་དུས་ཚོད་ཁར་ གློག་རིག་གི་ལྟོ་འབད་ནི་དང་ ཚོདམ་བཙོ་ནི་ ཆུ་ཚན་བསྐོལ་ནི་ལ་སོགས་པའི་ གློག་ཆས་ཚུ་ལུ་བརྟེན་ གཡུས་སྒོ་ནང་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཐབ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་ རེ་རེ་གཉིས་མ་གཏོགས་མིན་འདུག། རག་ལུགས་ཀྱི་ཐབ་ནང་ ཤིང་བཙུགས་དགོཔ་ལས་ ཤིང་འཐུ་ནི་འདི་ ལཱ་འཐེབ་ཅིག་འབདཝ་ལས་ གློག་རིག་གི་ཐབ་ཆས་འདི་ གཙང་སྦྲ་དང་བྱ་སྟབས་བདེ་ཏོག་ཏོ་སྦེ་ཚོརཝ་ཨིན་པས།
- Goensakha
- Dogar
- Paro
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཡ་ ཧེ་མ་རང་ ང་མེ་འཕུ་གེ་མནོ་
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiཤིང་འདི་ཚུ་ཕར་ལས་རང་འཐུ་སྐྱེལཝ་ཨིན་ན་ལགས།?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཤིང་ཡ་ལགས།?
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiཨོང་ཤིང་འདི་ཚུ།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཤིང་རི་ཁ་ལས་ཏེ།
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiརི་ཁ་ལས་ཡ་ལགས།?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཨོང་ འཇམ་ཨ་ནཱ་ལས།
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiཧ་ལམ་འགྱོ་གོ་ག་ལགས།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཨོ་ཏོག་ཏོ་ཅིག་འགྱོ་དགོ
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiཨེ་་་་་་་།
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiཧེ་མ་ ཆུ་ཚན་བསྐོལཝ་ཨིན་ན་ལགས།?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzin
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduད་ཡར་ཆུམ་འདི་བླུགས་ད་ཡི་སྨོ་? ད་དེ་ལས་ དཀྲུག་དགོ་སྨོ?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinདཀྲོག་དགོ
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduམ་དཀྲོག་པ་ཅིན་ ག་ཅི་འབད་འོང་ག?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinམ་དཀྲོགན་འ་ནཱི་[སྦོ་ཀྲོ་?]སྒོངམ་ཨིན་ལགས།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་་་་་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinལྟོ་འདི་རྟག་བུ་རང་འབད་བཟའ་ནི་ཡོད་ལགས་ང་ར་ར།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་་་་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinད་རེས་ཉ་དྲུག་འབད་ ཆང་འཐུང་འ་ནཱི་སྦེ་ བང་ཆགས་པས་ དེ་མེན་སྡོད་མི་ཆགས་པས།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinནཱ་བཞེས་གོ་འབད་མ་བཟའན་འདི་ཏེ་ལགས་ ཏེ་ཡར་ལོང་མི་ཆགས་པས་ཏེ།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinའ་ནང་ལགཔ་འཁྱུ་ འ་ནཱི་འབདཝ་ད་ ཆུ་ཚན་དྲོད་ཨིན་ལགས་ ཨ་ཕི་ནང་།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduའ་ཡི་ མིང་ག་ཅི་སླབ་སྨོ? བསྐོལ་ཐབ་ཨིན་སྨོ?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཨིན་ ཨཕི་འདི་བསྐོལ་ཐབ་སླབ་ཨིན།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་་་་་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinའ་ནཱི་འདི་ ཨ་ནཱི་ནང་ང་ཆུ་ཚན་བསྐོལ་སྦེ་ལགཔ་དང་འ་ནཱི་འཁྱུ་ནི་ཨིན་ ཨ་པི་ནང་། ཇ་འ་ནཱི་ནང་བསྐོལ་ ཚོདམ་འ་ནཱི་ ལྟོ་འ་ནཱི་ནང་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinའ་ནཱི་ནང་འ་ནཱི་ཕག་པའི་གི་དང་ནོར་གི་འ་ནཱི་བཙོ་འོང་ལགས། ཐབ་སྒོ་ཅནམ་སླབ་འོང་བ་ ཏེ་འ་ནཱི་ཐབ་སྒོ་ལྔམོ་འདི་འ་ནཱ་བཞེས་སྒོ་འབད་འོང་ པུ་ར་(ག་ར་)འ་ནཱི་ནང་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinདེམ་འ་ནི་ནང་མེ་བཞག་བཀལ་ ཏེ་འ་ནཱི་གིས་ཏེ་ དུ་པ་ ཏེ་གློག་མེ་མེད་ དང་ཕུ་འདི་ཏེ་ དེ་འབད་རང་ཏེ།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduད་འབད་ན་ ལྟོ་ཚོ་དོ་སྨོ་ཤིག?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཚོ་དོ་ལགས། སྤ་ད་ ད་རུང་ཤིང་བཙུགས་དགོ་པས་ ཤིང་སྐམ་བཙུགས་པའི་བསྒང་ལས།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduལྟོ་འདི་འ་ནང་ཞིམ་ ཟེར་སླབ་མས་སྨོ་ལགས? རོགས་ཐབ་གུ།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinནི་ནང་གི་ཞིམ་མས་ལགས་ ཞིམ་ནི་འདི་ཨ་ཙི།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨ་ཕི་ཐབ་ཀྱི་གདོང་ཁ་གི་འདི་ལུ་ག་ཅི་སླབ་སྨོ་ལགས།?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinག་འདི།
- མཁའ་འགྲོ་ Khandu་་་་་་ ཨོང་འ་ནཱི་ལུ།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinདེ་འདི་ [བཟློག་ཐབས་?]ཨིན་མས་ཏེ་ཐབ་ཀྱི་ ཏེ་དེ་ལས་འ་ནཱི་ཐབ་ཀྱི་མེ་སྐྱོར་ ཟེར་སླབ་ཨིན་ འ་ནཱི་འདི།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་ མེ་སྐྱོར་ཟེར་ ག་ཅི་འབད་སླབ་ཨིན་ན་མ་ཤེས་མེ་སྐྱོར་ཟེར།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinམེ་སྐྱོར་ཟེར་སླབ་ཨིན་ འ་ནཱི་ ཨོང་ ཁ་གིས་མེ་སྐྱོར་ ཏེ་འ་ནཱི་ན་ལས་ཕར་[བཟློག་ཐབས་?]འ་ནཱི་ཨིན། དེ་འདི་མེ་ཚུར་འ་ནཱི་མི་འོང་ནི་གི་མས་སྨོ་ཤིག? ད་ཤིང་འབདན་ ཏེ་མེ་མཆེད་འོང་བ་ཏེ་ ཏེ་འ་ནཱི་རྡོ་འདི་ཁ་ལུ་འདི་ མེ་མི་འབར་བ་ཏེ་ འ་ནཱི་ཚུ།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduད་ཚོ་དོ་མེན་ན་ལྟོ་འདི།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinལྟོ་ཚོ་དོ་ འཇར་ཁུ་བཙག་བཀོ་དགོ་པས།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduའཇར་ཁུ་མ་བཙག་པ་ཅིན་ ག་ཅིག་འབད་འོང་?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཨེ་་་་་ འཇར་ཁུ་མ་བཙག་པ་ཅིན་མི་བཏུབ་བ་ཏེ་ལགས་ ལྟོ་པུ་ར་(ག་ར་)ཚོ་ཐལ་མྱོ་འོང་ ཏེ་ཨེ་ཧེ་ཧི་ འཇར་ཁུ་བཙག་ ད་རུང་ ཡར་ཨ་ཙི་ཉལ་བཅུག་དགོ་ལགས། འཇར་ཁུ་བཙག
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinདེ་ལསན་ཐུགཔ་བཙོ་བ་ཅིན་ ཏེ་འ་ནཱི་འབད་ ཆུ་མ་སྐམ་པར་རང་བཙོ་དགོ་སྨོ་ང་བཅས། ཏེ་ལྟོ་འདི་འཇར་ཁུ་མ་བཙགན་ ཏེ་པུ་ར་(ག་ར་) འ་ནཱི་[ཧད་ཀ?]་ཡར་མྱོ་འོང་ལགས།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinལེགས་པས་གོ
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་་་།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduདོ་རུང་ ཡར་བཀལ་དགོ་པས་སྨོ་? འཇར་ཁུ་བཙགས་སྦེ།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinསྤ་་་་ ཉལ་བཅུག་དགོ་པ་ཏེ་ལགས།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinད་གནམ་མེད་ས་མེད་ མེ་རྐྱབ་ནི་མེད།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨིན་ན་ མེ་རྐྱབ་པ་ཅིན་ ག་ཅི་འབད་འོང་ ཏེ་ད།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཏེ་འཚིག་འགྱོ་འོང་ ཏེ་ཆུ་སྐམ་སྟེ།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་་་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinཏེ་ཆུ་མར་བཙགས་ [ལྟོ་ཚར་ཅིག་ཟེམ་?]དགོ་ཏེ་ལགས།
- མཁའ་འགྲོ་ Khanduཨེ་་་། ཚར་ཅིག་སློང་དགོ་པས་སྨོ?
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinསྤ་་་་་་ སློང་པའི་བསྒང་ལས་པ་ཀ་སྡོད་འོང་བ་ཏེ་ལགས།
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiལྟོ་འདི་ཧ་ལམ་ཚོ་ཡི་སྨོ་ལགས།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinལྟོ་འབད་ཚར་ཡི་ལགས།
- རིན་ཆེན་རྡོ་རྗེ་ Rinchen Dorjiཨེ་་།
- ལྷམ་བསྟན་འཛིན་ Lham Tenzinའཇར་ཁུ་བཙག། །།
Loading ... - Oral Traditions
- Cereal Dish
- Food and Drink
- Goensakha
- Dogar
- Paro
- Goensakha
- Dzongkha
- ཡུལ་སྲོལ་གྱི་ཐབས་ཤེས
- ཐབ
- འབྲས
ཤེས་རིག་དང་ལམ་སྲོལ་གྱི་དོན་ལུ་ཕབ་བཟུང་ཞུས། ཤེས་རྒྱུན་ལས་སྡེ་ལས་གནང་བ་མེད་པར་བསྒྱུར་སྤེལ་འབད་མི་ཆོག།
FOR EDUCATIONAL AND CULTURAL USE ONLY. REPRODUCTION IS STRICTLY PROHIBITED WITHOUT PERMISSION FROM SHEJUN.