06 Feb 2017
9 min 5 sec
Video Overview
Creators:
Sonam Chophel, Khandu, Lhakpa, Encho Lhamo, Jamyang Lhamo
སྤུན་ན་ཁ་རྫོང་ཁག་ འབར་པའི་རྒེད་འོག་ གཡུར་བ་ཁ་གཡུས་མཚན་ལས་དགེ་ལེགས་ཀྱིས་ ང་བཅས་ར་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཇ་རྩམ་ མཛརཝ་བརྔོཝ་ཨིན་པས། ཏེ་མོ་དང་འཁྲུལ་བ་ཅིན་ ཆུམ་་འདི་དུས་ཡུན་སྐོར་མ་་༡༥ གི་རིང་ ཆུ་ནང་སྦང་བཏབ་ འདི་ལས་ ཆུ་ཁོདམ་སོང་ཐལ་ཞིནམ་ལས་ཆུ་བཙག་ཞིནམ་ལས་ སྦང་བཏབ་བཏབཔ་གི་ཆུམ་འདི་ མར་ཁུ་དུམ་གྲ་ཅིག་བླུག་ཞིནམ་ལས་ མཛརཝ་སྦེ་བརྔོཝ་ཨིན་པས།
- གནག་ལེམ་ Nalemཁབ་ཏོ་བཅད་ད་པ་ཅིན་ ད་རུང་ ཨ་ནཱི་ ཆང་བཙོ་བཙོཝ་བཟུམ་སྦེ་ཡར་འོང་ལགས། སྤུ་ར་(ག་ར)ཕྱི་ནང་འགག་ཡར་འོང་ལགས། ཁ་འགས་ཏེ་གིས། དེ་ལས་ བཤུར༌རྫས༌བརྔོཝ༌ད༌ ཨ༌ནཱི༌བརྔོཝ་ད་ལུ་ བརྔོ་མི་ཚུགས་ལགས།If we cover it with the lid, It will be like preparing alcohol, It will rise up! It will break outward. After this, If we fry, WE won't be able to fry.
- གནག་ལེམ་ Nalemདེམ་སྦེ་སྡོད་པའི་ སྦྱར་ཏེ་ སྤོ་ཏོ་སྒོང་སྡོད་པའི་ལགས་ སྤོག་མ་ཚུགས་པ། ཏེ་རོགས་མེ་དྭངས་སངས་མར་འཐེན་ གསད་བཞག་སྦེ་ དེ་ལས་རོགས་ ཁ་ཕྱེ་སྦེ་བཞག་པ་ཅིན་ ཆུ་དྲོད་གྱང་གྱང་ཏེ་རོགས་ འཚོ་ཧིང་ཀྲིག་ཀྲི་སྦེ་སྡོད་འོང་།It will stick on the pan, in a lump and won't be able to remove it. And drag all the ashes out and put off the fire, and keep it open, until the water gets cold. By then, the texture will be ready.
- གནག་ལེམ་ Nalemདེ་ལས་ནི་ དྲོད་གྱང་ཞིནམ་ན་ལས་ དེ་ལས་བཙག་དགོ་ལས་ འ་ནཱེ་སྦེ་ འ་ནཱེ་སྦེ་བཙག་པའི་ཤུནི་ཏེ་ བརྔོ་བའི་ལགས་ བཙག་སྦེ།After it becomes cold, Then filter it. after filtering, Then it's fried.
- གནག་ལེམ་ Nalemཉིན་གཅིག་ར་བཞག་དགོ་ལགས་ ཨ་ནཱི་བཙོ་ཚརཝ་ཅིན་ཏེ་ ཆུ་བསིལ་ཏོང་ཏོ་ མ་འགྱོ་ཚུན་ཚོད་བཞག་དགོ་པ་ལགས། ཆུ་བསིལ་ཏོང་ཏོ་འགྱོ་ཚརཝ་ཅིན་ཏེ་ དེ་ལས་ འ་ནཱེ་སྦེ་བཙག་སྦེ་ ཏེ་བརྔོ་དགོ་པ་ལགས།Have to keep it the whole day, until the water gets cold on it's pace. After that, it's filtered and fried.
Loading ... Collection:
Subject
- Bhutan Cultural Library
Recording Location
- Bhutan
Time Period:
Time:
00:09:05
Creator:
Sonam Chophel
Creator:
Khandu
Creator:
Lhakpa
Creator:
Encho Lhamo
Creator:
Jamyang Lhamo
Contributing Contributor:
Nalem
Publisher:
Tibetan and Himalayan Library
Sponsor:
Arcadia Fund (Other)
Data Entry:
Copyright Owner:
Shejun Agency
Year Published:
2017
Rights Summary:
ཤེས་རིག་དང་ལམ་སྲོལ་གྱི་དོན་ལུ་ཕབ་བཟུང་ཞུས། ཤེས་རྒྱུན་ལས་སྡེ་ལས་གནང་བ་མེད་པར་བསྒྱུར་སྤེལ་འབད་མི་ཆོག།
For educational and cultural use only. Reproduction is strictly prohibited without permission from Shejun.
Visibility:
Public - accessible to all site users
Shanti AV Id:
12526
Versions:
Date Created:
Saturday, December 26, 2015
Date Issued:
Friday, March 10, 2017
Digital Format:
video mp4
File Size:
369.4 MB
Colors:
Color
Duration:
00:09:05
Start Time:
11:45 AM