27 Sep 2016
3 min 49 sec
Video Overview
Creators:
Kalwangjyid, Tibetan and Himalayan Library
These dumplings are called radish tsö ma, or radish momos, in Chentsa County, Amdo.
ལ་ཕུག་དང་ཤ་གཉིས་བསྲེས་ནས་བཟོ་པའི་མོག་མོག་ལ་རྒྱུན་ལྡན་གྱིས་ལ་ཕུག་མོག་མོག་ཟེར།
萝卜包子是一种用萝卜和肉调制成内馅的包子。
མོག་མོག་གམ་ཡང་ན་ཨ་མདོའི་ས་ཆ་ལ་ལར་ཚོད་མ་རུ་འབོད་པ་དེའི་ནང་སྙིང་ལ་སྣ་ཚོགས་ཡོད་དེ། ཤ་དང་ལ་ཕུག་གཉིས་ནང་སྙིང་བྱས་ནས་མོག་མོག་བཟོ་བ་ནི་སྤྱིར་བཏང་གི་ཟ་མ་ཞིག་ཡིན། དེ་ཡང་སྐམས་ཤ་དང་ལུག་ཤ། ཡང་ན་ཕག་ཤའི་ནང་དུ་ལ་ཕུག་བཙོས་མ་ཉུང་ངུ་ཙམ་སྡེབ་རྗེས།དེའི་ནང་དུ་ཚྭ་དང་ཙོང་འོས་འཚམས་ཤིག་བསྲེས་ན་བྲོ་བ་ཞིམ་ངེས་སོ།།
在安多地区人们制做包子的馅料有很多种，萝卜包子是最常见的一种包子。在切碎的羊肉、牛肉或者猪肉里放入少许煮熟的萝卜，并放入适当的葱和盐等调料，然后制成内馅的包子味道相当可口。
Loading ... Creator:
Kalwangjyid
Director:
Kalwangjyid
Cinematographer:
Kalwangjyid
Editor:
Dorjee Dondrup
Producer:
Tibetan and Himalayan Library
Contributing Contributor:
Tsewang Drolma
Data Entry:
Visibility:
Public (group default)
Shanti AV Id:
5921