Skip to main content Skip to search

Mandala Collections Audio-Video

15 Dec 2011
1 min 35 sec
Rating
0
No votes yet
Video Overview
Creators: 
Unknown

Two Tibetan men order food and drinks in an Amdo restaurant.

Show More

Tibetan and Himalayan Library
Transcript options
Transcript search
No results found for this search
0 of 0
  • དགེ་འདུན
    ཡ་་ཁྱེའི་༼ཁྱོད༽གཉིས་ཀ་ཐོན་དང་ང
    Oh! You two came.
  • ག
    འོ་ཡ་
    OK!
  • ཅོགས་ལགས
    ཇ་ཀི་ནང་ང་༼ཇའི་ནང་དུ༽ཚྭ་ཁུ་བཏབ་དང་ན་ཧུ་ཀི་༼གཏན་ནས༽མི་ཞིམ་ཀི
    If put salt in the tea then it not so delicious.
  • དགེ་འདུན
    འུ་འུན་་་སྟོད་ཇ་སྐོལ་བཞག་ན་ར་ནང་ང་༼སྐོལ་ན་ཡང༽འོ་མ་བླུག་གཞོག་ནོ་༼བླུག་པའི༽ཇ་དཀར་རོ་ཞེ་གི་འུ་ཆོ་ཡུལ་ཀི༼འུ་ཚོའི་ཡུལ་གྱི༽་་་ཇ་དཀར་རོ་༼པོ༽ཁོ་ཐག་༼ངོ་མ་བོ༽གོ་ཡིན
    Yea, yea this is our Amdo real milk tea.
  • ཅོགས་ལགས
    ཡ་་་ད་ཟ་རྒྱུ་ཆི་ཟིག་༼ཅི་ཞིག༽ཡོད་ཀི
    Then what food do you have?
  • དགེ་འདུན
    ཟ་རྒྱུ་ད་འདི་ན་གཙོ་བོ་ཤ་འབྲས་ཡོད་ཀི
    The main food we have "Sha 'bras"(meat rice).
  • ག
    འོ་ཡ
    and,
  • དགེ་འདུན
    འོ་འདིས༼འདི༽གྱོ་འབྲས་༼གྲོ་འབྲས༽ཡོད་ཀི
    "Jo 'bras" (wheat rice)
  • ཅོགས་ལགས
    འུ་འུན པོད་ཙི་༼རྒྱ་སྐད་པོད་ཙི་ཟེར་བ་དེ་རེད༽ཨེ་ཡོད་ཀི
    Do you have "Baozi" (this is Chinese )?
  • དགེ་འདུན
    པོད་ཙི་ཡོད་ཀི དེ་ཀི༼དེ་ལས༽་་་་ཤ་་་སྐམ་ཤ་ལུག་ཤ་ཁྱོད་ཆི་ཟིག་དགོ་ན་༼ཅི་ཞིག་དགོས་ན༽ཡོད་ཀི
    Yes, we have "Baozi" and meat we have both beef and mutton, what do you like to have?
  • ཅོགས་ལགས
    དེ་པོད་ཙི་དེ་ལུག་ཤ་ཀི་༼ཀྱིས༽ལས་ནི་ཡིན་རྒྱུ་ར༼རེད་དམ༽
    The "Baozi" is made by mutton isn't it?
  • དགེ་འདུན
    རེད་ ལུག་ཤ་ཀི་ལས་ནི་རེད༼ལུག་ཤ་ཅན་རེད༽
    Yes, it was made by mutton.
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་ཡ་དི་རེད༼དེ་རེད༽ ཞོ་ཡོད་རྒྱུ་ར༼ཞོ་ཡོད་དམ༽
    Ok, do you have yoghurt?
  • དགེ་འདུན
    ཞོ་ཡོད་ཀི འོ་མ་རྐྱང་རྐྱང་སྐོལ་གཞོག་ནོ་ར་༼སྐོལ་ཡོད་པ་ཡང༽ཡོད་ཀི
    Yes. Also we have the boiled milk
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་མ་རློན་པ་ར་ཡོད་ཀ༼ཡོད་དམ༽
    You have the raw milk, too right?
  • དགེ་འདུན
    འོ་ལེ འོ་མ་རློན་པ་ར་ཡོད་ཀི
    Yes, we have raw milk.
  • ཅོགས་ལགས
    ཡ ད་དེ༼དེ་ན་ད༽
    Then,
  • དགེ་འདུན
    དེ་ཆི་ནག་ག་༼ཁྱོད་གཉིས་ལ༽ཆི་ཟེར་ར་ནས་༼ཅི་ཞིག་ཡིན་ན༽བཞོད་དྲ་༼ཤོད་དང༽དེ་ངས་ཁྱེད་ནང་ཚོ་༼ཁྱེད་གཉིས་ལ༽ཁྱེར་ཁྱེར་ཡོང་།  
    I will bring you what you orded.
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་ཡ དེ་ད་ཧུ་གེ༼དེ་ན་དེ༽་་་་འཐེན་ཐུགས་ཨེ་ཡོད་ཀི
    Ok, then do you have "'Ten Tugs" (a kind of noodle)?
  • དགེ་འདུན
    འཐེན་ཐུགས་ར་ཡོད་ཀི
    We have " 'Ten Tugs ".
  • ག
    ཐུགས་ག
    Noodle.
  • དགེ་འདུན
    འཐེན་ཐུགས་་་་ཐུགས་པ་་་་་འཐེན་ཐུགས་མིན་འདའ་༼མིན་པ་ལས༽་འོར་ཀི་ཁུར་རོད་ཅིག༼གཞན་ནས་ཅིག༽་་་་་ཡི་ཀི་མི་ཀི༼ཡར་མར་ཞིག༽་་་་་
    Noodle we only have " 'Ten Tugs " others.....
  • ཅོགས་ལགས
    འུ་བཟོ་ཀྱང་མེད་ཀ༼དེ་ན་ཀྱང་མེད་ཀ༽
    You don't have other kind of noodles.
  • དགེ་འདུན
    མེད་ཀི
    Yes.
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་ཡ
    OK!
  • དགེ་འདུན
    ལག་བཀའ་ཀི༼ལག་པ་ཡིས༽་བརྡ་ཞོག་ནོ་ཀི་༼ལག་པས་བདལ་བའི༽བརྡ་ཐུགས་ལ་༼བདལ་ཐུགས༽ཡོད་ཀི
    We also have " bdl Tugs " (a kind of noodle spread by hand with a stick).
  • ག
    འོ་ཡ
    Ok!
  • ཅོགས་ལགས
    ཀོ་རེ་་་ཀོ་རེ་དཀར་དམར་གཉི་ཀ་ཡོད་ཅོ་རེད༼ཡོད་དམ༽
    You have both oiled and non oiled bread isn't it.
  • དགེ་འདུན
    ཀོ་རེ་དཀར་རོ་དམར་རེ་གཉི་ཀ་ཡོད་ཀི
    Yes, we have both.
  • ག
    ཟངས་དབོར་༼ཀོ་རེ་ཡི་རིགས་ཤིག༽ཨེ་ཡོད་ཀི
    Do you have " zGs dbor " (a kind of bread cooked in a pot)?
  • དགེ་འདུན
    འུན་་་་ཟངས་དབོར་ར་ཡོད་ཀི
    Yea, we have "zGs dbor" , too.
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་་་ངེ་གཉིས་ཀི་ཟངས་དབོར་ཟིག་འ་ཙི་མེད་ཟིག་༼དེ་ཙམ་ཞིག༽ཟ་གོ་ཀི༼ཟ་གི་ཡིན༽
    Ok, we two want to have some "zGs dbor".
  • ག
    ན་༼དེ་ན༽ཟངས་དབོར་ཟ་ཡ
    Ok, then you can have "zGs dbor".
  • དགེ་འདུན
    ཡ་ཡ་ཡ་་་ ན་༼དེ་ན༽ངས་ཆི་གཉིས་ཀ་༼ཁྱོད་གཉིས་ལ༽ཟངས་དབོར་ཁྱེར་ར་ཡོང་ཡ
    Ok, ok ok i will bring "zgs dbor" for you two.
  • ཅོགས་ལགས
    ཟངས་དབོར་ད་ཞིམ་པོ་ཟིག་༼ཞིག༽ཡིན་ཡ
    "zGs dbor is really delicious".
  • དགེ་འདུན
    ཡ་ཡ་ཡ་་་ད་འུ་ཆོ་ཞེ་ཀི༼འུ་ཚོའི་ངོ་མས༽་་ད་ཡུལ་ཀི་༼ཡུལ་གྱི༽ཟ་མ་ཁོ་ཐག་༼ངོ་མ༽གོ་རེད
    Yes, it is our home's real food.
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་ཡ་་
    Ok!
  • དགེ་འདུན
    ན་༼དེ་ན༽ངས་ཆི་གཉིས་ཀ་༼ཁྱོད་གཉིས་ལ༽ཟངས་དབོར་ཟིག་༼ཞིག༽ཁྱེར་ཁྱེར་ར་ཡོང
    I will bring "zGs dbor" for you two.
  • ག
    འོ་ཡ
    Thanks.
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་ཡ ད་དི་ཧྲ་ཀི༼ད་དེ་བཟང་གི༽
    Thanks, it's really good.
  • དགེ་འདུན
    ་
  • ཅོགས་ལགས
    འོ་ཡ འོ་ཡ 
    Yes, yes
  • དགེ་འདུན
    ཡ་ཡ་ཡ་་་ ཆི་གཉིས་ཀི་༼ཁྱོད་གཉིས་ཀྱི༽ཇ་ཆི་ཟིག་༼ཅི་ཞིག༽འཐུང་གོ་ཀི་ར འདི་ན་ཇ་དཀར་རོ་ཡོད་ཀི དེས་༼དེ་ལས༽པོད་༼བོད༽ཇ་ཡོད་ཀི ཇ་དཀྲུག་མ དི་ཀི་་༼ད་དུང༽ཆུ་རྒོད་༼ཆུ་འཁོལ༽ར་ཡོད་ཀི ཆི་ཟིག་འཐུང་གི་ཀི་ར༼ཅི་ཞིག་འཐུང་གི་ཡིན༽ ཇ་གང་ནས་འཐུང
    Ok, what would you two like to drink? Here are milk tea, Tibetan butter tea and also there is hot water so what would you two like to drink?
  • ཅོགས་ལགས
    ངེད་ཉི་འ་༼ངེད་གཉིས་ལ༽ཇ་དཀར་རོ་༼དཀར་པོ༽གང་རེ་བླུག་འ་བཏང་རེ༼བླུག་རོགས་གནོངས༽
    Please offer us a cup of milk tea.
  • དགེ་འདུན
    ཇ་དཀར་རོ་༼དཀར་པོ༽ཧྲ་ཀ༼བཟང་ངམ༽ ཡ་ཡ
    Milk tea is ok right?
  • ཅོགས་ལགས
    ཇ་དཀར་རོ་ཧྲ་ཀི༼དཀར་པོ་བཟང་གི༽
    Yes, milk tea.
  • ག
    ཧྲ་ཀི༼བཟང་གི༽ ཧྲ་ཀི
    OK! ok.
  • དགེ་འདུན
    འདི་ན་ཇ་དཀར་རོ་ཡོད་ཀི འདི་ཆི་གཉི་ཀི་༼ཁྱོད་གཉིས་ཀྱིས༽ཅིག་འཐུང་ར༼དང༽
    Here is the milk tea, please you two drink.
  • ཅོགས་ལགས
    སྟོད་ཇ་ཡིན་བཟེད༼ཟེར༽་ནང་གི་དེ
    The tea inside is "dod ja" (Tea from India) right?
  • དགེ་འདུན
    ཡིན་ཡིན་ཡིན སྟོད་ཇ་ཡིན
    Yes,yes. It is "dod ja"
  • ག
    འུན་འུན་འུན་་་ 
    Yea, yea...
  • ཅོགས་ལགས
    ནང་ང་༼ལ༽ཚྭ་ཁུ་མ་འདེབས་གོ་་་ཨ་ར༼གྲོགས་པོ༽
    Hey friend don't put salt inside.
  • དགེ་འདུན
    ཚྭ་ཁུ་བཏབ་མེད འདི་འུག་ཆོ་༼འུ་ཚོ༽ཨ་མདོ་ཀི་༼ཡི༽ཇ་དཀར་རོ་ཡིན འུ་འུན་་ཨ་མདོ་ཀི
    Didn't put salt inside. This is our Amdo milk tea.
Details
Collection: 
Tibetan and Himalayan Library
Subcollection 
Subject 
Referenced Places 
Recording Location 
Language 
Editor: 
Eric Woelfel
Contributing Assistant Editor: 
Eric Woelfel
Data Entry: