27 Sep 2016
2 min 48 sec
Video Overview
Creators:
Kalwangjyid, Tibetan and Himalayan Library
This bread is called oil zang kya in Chentsa County, Amdo.
ཟངས་སྐྱ་གཡིས་གོར་ནི་གོ་རེ་ཟངས་སྐྱ་ཡི་ནང་དུ་གཡིས་བླུགས་ཡོད་པས་མིང་དེ་ལྟར་ཐོགས་པ་ཡིན།
油脂白饼是在制作白饼的面团里放些熟油之后烙制而成的一种饼子。
ཟངས་སྐྱ་གཡིས་གོར་ནི་ཨ་མདོ་རོང་བ་ས་ཆའི་གོ་རེའི་རིགས་ཤིག་སྟེ། གྲོ་ཕྱེ་ཡི་སྐྱུར་མ་བརྫིས་པའི་ཕྱེ་ཡིས་བཅོས་པ་ཞིག་ཡིན་ལ། ཨ་མདོའི་རོང་བ་ས་ཆ་མང་ཆེ་ཤོས་སུ་ཟངས་སྐྱ་གཡིས་གོར་ནི་ཉིན་རྒྱུན་དུ་ཟ་བའི་གོ་རེ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ཕལ་ཆེར་ནངས་ཇ་དང་དྲོས་ཇ། དགོང་ཇ་གསུམ་པོར་ཟ་བའི་ཟ་མ་ཞིག་ཡིན།
油脂白饼是安多农区经常食用的一种饼子，是用发面制做而成的。在安多的大部分农区，油脂白饼是当地人日常食用的主要主食，大概每餐都能吃到。
Loading ... Creator:
Kalwangjyid
Director:
Kalwangjyid
Cinematographer:
Kalwangjyid
Editor:
Dorjee Dondrup
Producer:
Tibetan and Himalayan Library
Contributing Contributor:
Tsewang Drolma
Data Entry:
Visibility:
Public (group default)
Shanti AV Id:
6066