27 Sep 2016
5 min 31 sec
Video Overview
Creators:
Kalwangjyid, Tibetan and Himalayan Library
These dumplings are usually called tsö ma, but in Chentsa County, Amdo, they are called momos.
སྐྱུར་ཕྱེ་ཡིས་མོག་མོག་བཅའ་བཞིན་པའི་སྒང་རེད།
正在用发面来做包子。
འདི་ནི་མོག་མོག་གམ་ཡང་ན་ཨ་མདོ་ས་ཆའི་ཡུལ་སྐད་དུ་ཚོད་མ་རུ་འབོད་པ་དེ་ཡིན། མོག་མོག་གི་ནང་སྙིང་ལ་ཟས་སྣ་སྣ་ཚོགས་ཡོད་དེ་ཆེས་སྤྱིར་བཏང་གི་ནང་སྙིང་ནི་སྐམས་ཤ་དང་ལུག་ཤཕག་ཤ་བཅས་ཡིན། འདི་ནི་ཕྱེ་ཐུམ་གྱི་ནང་དུ་སྐམས་ཤ་དང་ལ་ཕུག་བསྲེས་མ་ནང་སྙིང་བྱས་པའི་མོག་མོག་གམ་ཚོད་མ་བཅའ་བཞིན་པའི་རྣམ་པ་ཡིན།
包子是一种安多地区非常受欢迎的面食。制做包子的馅料有很多种，当地人通常用牛肉、羊肉或猪肉来调制内馅。下图是正在用牛肉的和萝卜混合而成的馅儿制做的包子。
Loading ... Creator:
Kalwangjyid
Director:
Kalwangjyid
Cinematographer:
Kalwangjyid
Editor:
Dorjee Dondrup
Producer:
Tibetan and Himalayan Library
Contributing Contributor:
Tsewang Drolma
Data Entry:
Visibility:
Public (group default)
Shanti AV Id:
5916