26 Feb 2016
3 min 2 sec
Video Overview
Creators:
Kalwangjyid, Tibetan and Himalayan Library
This is Tsampa made from mutton or beef oil with barley flour.
ལུག་ཤ་དང་སྐམ་ཤ་བཙོས་རྗེས་ཁུ་བའི་ཁར་གཡེང་ཡོད་པའི་ཤ་ཡི་ཞག་གིས་བརྫིས་བའི་རྩམ་པ།
油糌粑 是一种在肉汤油脂中加入青稞面搅拌制作的传统美食。
ཞག་རྩམ་ནི་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ཟ་མ་ཞིག་སྟེ། ནས་བརྔོས་རྗེས་འཐག་པའི་ཕྱེ་ལ་རྩམ་པ་ཟེར་ཞིང་། རྩམ་པ་དེ་དང་ལུག་ཤ་སྐམ་ཤ་བཙོས་པའི་ཞག་གཉིས་བརྫིས་ནས་ཟ་བ་ཡིན། ད་ལྟ་ཟ་མ་འདི་ཟ་བ་ཧ་ཅང་ཉུང་སྟེ། ཕལ་ཆེར་མི་སྣང་བར་གྱུར་འདུག
油糌粑是一种在肉汤油脂中加入青稞面搅拌制作的传统美食，现在很少有人制作这种食物了。
Loading ... Collection:
Subcollection
- Northeastern Tibet (Amdo) Collections
Subject
- Food in Tibet
Recording Location
- Kapuk
Language
- Amdo Group
Terms
- རྩམ་པ
Creator:
Kalwangjyid
Director:
Kalwangjyid
Cinematographer:
Kalwangjyid
Editor:
Dorjee Dondrup
Producer:
Tibetan and Himalayan Library
Contributing Contributor:
Tsewang Drolma
Publisher:
Tibetan & Himalayan Library
Data Entry:
Copyright Owner:
Tibetan and Himalayan Library
Year Published:
2017
Visibility:
Public (group default)
Shanti AV Id:
6111
Versions:
Date Created:
Friday, February 26, 2016
Media Type:
Moving Image
Format Standard:
QuickTime
Colors:
Color