Skip to main content Skip to search

Mandala Collections Audio-Video

05 Aug 2019
2 min 37 sec
Audio Overview
Creators: 
Tashi Gyel

གཅན་ཚ་ས་ཆའི་གོ་རེ་ས་སྲེག་གམ་གོ་རེ་གོར་སྐྱ་ཟེར་བའི་གོ་རེ་ཆེན་པོ་ཞིག་དུས་ཆེན་སོགས་ཀྱི་སྐབས་སུ་ས་འོག་ཏུ་སྲེག

土烙饼或大灰饼是指在各种大型庆会上的使用的土烙大饼。

This speech describes earth-cooked, large grey bread; these usually refer to a bread baked for celebrations in Chentsa.

གོ་རེ་ས་སྲེག་གམ་གོ་རེ་གོར་སྐྱ་ནི་ཕལ་ཆེར་བོད་ཁམས་ཡོངས་ཀྱི་གོ་རེ་ཆེས་ཆེ་བ་དེ་ཡིན་ལ་གཅན་ཚའི་གོར་མོ་ཆེ་ཞེས་མིང་དུ་གྲགས་ཡོད། དུས་ཆེན་ཁྱད་པར་ཅན་གྱི་སྐབས་སུ་གོ་རེ་འདི་སྲེག འདིར་གོ་རེ་འདིའི་རྒྱུ་ཆའི་ཡོངས་ཁུངས་དང་གོ་རེ་སྲེག་སྟངས། ད་དུང་གོ་རེ་འདི་དུས་ཆེན་གྱི་སྐབས་སུ་བཤམ་པའི་རྣམ་པ་དང་དེའི་མཛེས་པ་སོགས་གསོན་ཉམས་ལྡན་པའི་སྒོ་ནས་བརྗོད་ནས་གོ་རེ་འདི་ལ་བསྟོད་པ་བྱས་ཡོད།

泥土烙饼或灰饼可以说是整个藏区最大的饼子,因此被命名为“尖扎大饼”。这种大饼主要使用于一些特殊的节庆日。这里主要描述了这种大饼的原材料来源、烙饼的方法。其次，还生动描述了这种饼子在节庆时的摆放情景、美相及对它的赞美。

Traditional Speeches from Amdo
Transcript search
No results found for this search
0 of 0
Collection: 
Traditional Speeches from Amdo
Subcollection 
Subject 
Referenced Places 
Recording Location 
Language 
Terms 
Time Period: 
Time: 
3
Creator: 
Tashi Gyel
Contributing Author: 
ཀླུ་འབུམ་མཚོ།
Contributing Author: 
Drolma Tso
Publisher: 
Tibetan & Himalayan Library
Data Entry: